Spor Hizmetleri Genel Müdürlüğü bünyesinde yürütülen hizmet kalite standartları çalışmaları kapsamında, Başkanlığımız Kalite Standartları Birimi; Destek Hizmetleri Daire Başkanlığı, Sporcu Yetiştirme Daire Başkanlığı ve Strateji Geliştirme Başkanlığı temsilcileriyle birlikte TOHM ve SEM ‘ lere yönelik  Beslenme ve Diyet Birimi çalışmalarına ilişkin değerlendirme toplantısı gerçekleştirilmiştir.

Toplantıda, Beslenme ve Diyet Birimi kalite standartları çerçevesinde; beslenme ve diyet birimleri fiziki koşulları ,mutfak ve yemekhane hizmetleri, araç-gereç ve ekipman yeterliliği, satın alma süreçleri, depolama alanları, dondurulmuş gıdaların muhafazası, üretim ve servis hizmetleri, beslenme planlaması ile atık yönetimi konuları kapsamlı şekilde ele alınmıştır. Ayrıca hizmet süreçlerinde gıda güvenliği, hijyen uygulamaları, temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri, zararlılarla (haşere) mücadele, personel hijyeni ile eğitim ve bilgilendirme faaliyetlerine yönelik kalite standartlarının belirlenmesi ve değerlendirme kriterleri üzerine görüş alışverişinde bulunulmuştur. Gerçekleştirilen toplantı ile hizmet kalitesinin artırılması, süreçlerin standartlaştırılması ve sürdürülebilir bir kalite yönetim anlayışının güçlendirilmesi hedeflenmiştir.